Miguel A. Torres (Familie Torres): „Unser Weingut wird weiterhin ein Familienunternehmen bleiben.“

Die Weinwelt steht vor mehreren Herausforderungen: Klimawandel, sinkender Alkoholkonsum, Zölle in den Vereinigten Staaten ... Wie steht Familia Torres diesen Herausforderungen gegenüber?

Torres meistert diese unterschiedlichen Situationen. Als mein Vater 1939 ein nationalistisches Konzentrationslager verließ, kam er zum Weingut und fand es bombardiert vor. Stellen Sie sich die Situation vor! Das Unternehmen hat im Laufe seiner Geschichte schwierige Zeiten durchgestanden und ist immer weitergegangen. Die Gruppe ist finanziell jedenfalls solide aufgestellt. Im vergangenen Jahr erzielten wir einen Umsatz von über 242 Millionen Euro und wuchsen um 6 %. Und auch dieses Jahr entwickelt sie sich weiterhin gut. Der Tourismus in Spanien und der Export helfen uns, und wir erschließen neue Märkte. Wir sind verhalten optimistisch. Was uns Sorgen bereitet, ist der Klimawandel.

Wie hat sich die Dürre der letzten Jahre auf Sie ausgewirkt?

2023 war ein schreckliches Jahr und die Region Penedès verlor einen erheblichen Teil ihrer Weinlese. 2024 war besser und 2025 gab es im Frühjahr Regen, also werden wir den Wein dieses Jahr retten. Wir installieren Bewässerungssysteme auf jedem Weinberg, den wir können. Die Generalitat (katalanische Regionalregierung) fördert die Gründung einer Bewässerungsgemeinschaft in der Region Penedès und die Verwendung von aufbereitetem Wasser für die Bewässerung. Für die Zukunft ist die Installation einer Entsalzungsanlage im Gespräch, um Wasser aus dem Mittelmeer in die Region Penedès zu bringen. Bei steigenden Temperaturen reifen die Trauben früher, verlieren dann aber Qualitätselemente wie Aromen und Tannine, für die kältere Nächte erforderlich sind. Die Bewässerung trägt dazu bei, dass diese Reifung nicht so früh eintritt.

Wie passen sie sich an veränderte Verbrauchergewohnheiten an?

Dank meiner Tochter Mireia waren wir Pioniere bei der Markteinführung eines alkoholfreien Weins. Wir nannten ihn Natureo, ein Name, den mein Sohn Miquel geprägt hat. Die Umsätze steigen, und wir werden nun 6 Millionen in den Bau und die Eröffnung eines neuen alkoholfreien Weinkellers investieren. Dennoch glaube ich, dass die Menschen auch weiterhin Wein mit Alkohol trinken werden, aber immer in Maßen.

Sind Sie US-Zöllen ausgesetzt?

Sehr wenig. Die USA sind für uns kein großer Markt, sie machen nur 3 % unserer Exporte aus. Dort haben wir uns auf hochwertige Produkte konzentriert; wir wollen in Restaurants und Hotels vertreten sein und später auch in Supermärkten. Großbritannien, Deutschland und Kanada hingegen sind große Märkte für die Gruppe. Unser größtes Land für Brandy ist Mexiko, obwohl er dort in Erfrischungsgetränken konsumiert wird. Auch die nordischen Länder und China machen einen erheblichen Teil unseres Umsatzes aus. Wir sind in über 100 Ländern vertreten und haben zehn Weingüter. In Chile sehen wir mit unserem Weingut eine große Zukunft. Dort besitzen wir bereits 350 Hektar Weinberge. In Spanien haben wir 1.100 Hektar eigene Weinberge und beschäftigen 1.100 Mitarbeiter.

Sie sind ein großer Umweltschützer. Was motiviert Sie, sich im Kampf gegen den Klimawandel zu engagieren?

2008 sahen meine Frau und ich Al Gores Dokumentarfilm „Eine unbequeme Wahrheit“ , der mich sehr beeindruckte. Meine Familie lebt von der Landwirtschaft, und wir mussten etwas tun. Daraufhin begannen wir mit der Entwicklung des Programms „Torres & Earth“, das drei Aspekte umfasst: Anpassung durch den Kauf von Weinbergen weiter nördlich, die Installation von Bewässerungsanlagen oder die Änderung der Weinbaumethoden; Schadensbegrenzung durch einen konkreten Plan, den wir umsetzen und mit dem wir die Emissionen bereits um 40 % senken konnten; und schließlich die Einflussnahme auf Dritte. Vor sechs Jahren gründeten wir zusammen mit einem anderen Familienweingut in Kalifornien eine Vereinigung namens „International Wineries for Climate Action“, deren Produzenten sich Sorgen um den Klimawandel machen und aktiv werden möchten. Heute haben wir 170 Mitglieder aus der ganzen Welt. Insgesamt hat Familia Torres seit 2008 23 Millionen in Maßnahmen zum Klimawandel investiert.

Ergreifen die Regierungen ausreichende Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimanotstands?

Die Regierung muss Elektroautos stärker fördern. Und die Benzinsteuern erhöhen. Ich verstehe jedoch, dass dies schwierige Entscheidungen sind.

Was halten Sie vom Ausbau des Flughafens Barcelona?

Als Unternehmer halte ich dies für positiv für die Wirtschaft. Da mir die Umwelt am Herzen liegt, vertraue ich darauf, dass sie den betroffenen Teil des Ökosystems an einen anderen Ort verlagern und die dortige Umwelt weiter erhalten können.

Sie haben bereits erwähnt, dass Sie in den Ruhestand gehen. Wann wird das passieren?

Nun, es ist ein schleichender Prozess. Jetzt gehe ich morgens zur Arbeit und bleibe nachmittags normalerweise zu Hause, um zu lesen, Sport zu treiben und Zeit mit meiner Frau und meinen Enkelkindern zu verbringen …

Wird Ihr Sohn, Miquel Torres Maczassek, endlich die Geschäftsführung übernehmen?

Ich habe drei Kinder: Ana, Mireia und Miquel. Mireia [Leiterin der Abteilung Innovation und Wissen bei Familia Torres und dem Weingut Jean Léon] übernimmt derzeit mehr Verantwortung im Unternehmen. Miquel und ich stehen weiterhin täglich in Kontakt und suchen nach Möglichkeiten, ihn nach seiner Auszeit wieder ins Unternehmen einzugliedern. Ana ist Ärztin; sie ist nicht im Unternehmen tätig, aber Teil des Familienvorstands. Wir zählen auch auf die Mitarbeit meiner Nichte Marta.

Wird Torres ein Familienunternehmen bleiben?

Ja, definitiv. Man sagte, wir seien drei große Namen im Penedès. Man nannte uns La Trinca, und wir waren sehr enge Freunde: Magí Raventós, José Luis Bonet und ich. Und wir, die Familia Torres, werden, so Gott will, als Familienunternehmen weitermachen.

Wie soll Torres in 20, 30 Jahren sein?

Ich bin zuversichtlich, dass wir innerhalb von 20 Jahren CO2-Neutralität erreichen und so die Nachhaltigkeit in der Branche vorantreiben werden. Unser Hauptanliegen war schon immer die Qualität unserer Weine und Spirituosen, und das wird auch in Zukunft so bleiben, auch wenn wir uns anpassen müssen, um sie zu erhalten. Für mich steht fest: Wir werden unseren Kern als Familienweingut bewahren.